porto
Newbie
yeay karma
Posts: 15
|
Post by porto on Jun 19, 2005 16:32:34 GMT -5
in de exvragen staat er zo eentje over geef de grafieken van groei enontoxicatie ifv pH en aw en bespreek. iemand een idee waar dat dat ergens staat, want ik ben nog niet zoveel grafieken tegengekomen??
|
|
|
Post by rubs on Jun 20, 2005 1:01:19 GMT -5
intoxicatie door hitte is niets anders dan de D-waarde, maar dan omgekeerd evenredig. Op optimale pH is uw D het grootst en uw intoxicatie dus het laagst. Hoe lager uw aw hoe beter het organisme tegen hitte kan... Analoog voor groei...
|
|
porto
Newbie
yeay karma
Posts: 15
|
Post by porto on Jun 20, 2005 2:41:56 GMT -5
tis dus echt schetsen met de info dat ge zo wat door de cursus vindt, pff dat kan ik toch nooit onthouden al die aw kes en D en pH kes van al die beesjes. Dus gewoon hopen dat em het niet vraagt of toevallig van een beesje dat ik ken
|
|
|
Post by 10e on Jun 20, 2005 3:39:02 GMT -5
Ma ge moet daar geen echte waarden op kunnen plakken. Afin, dat heb k toch niet gedaan, en daar vroeg hem ook niet achter. Ge krijgt twee beestjes, waarvan het dan duidelijk is dat het ene beter tegen een lagere aw of pH kan dan het andere. En dan tekent ge op 1 grafiekske 2 lijntjes (voor elk mo eentje) en zegt ge dat het optimum voor de twee beestjes anders ligt.
|
|